Saúde e alho selvagem



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Alho selvagem: o tempero saudável agora está crescendo em todos os lugares nas florestas alemãs

Em todos os lugares nas florestas alemãs cheira a alho selvagem. Felizmente, o tempero esquecido encontra mais seguidores hoje. E com razão: na medicina natural, considera-se que o alho selvagem expanda os vasos, ajuda na digestão, inibe bactérias, desintoxica, promove desempenho, mata germes e expectoração produtiva. Se o alho selvagem é preparado corretamente, simplesmente tem um gosto muito bom. Para preservar os efeitos curativos, o alho selvagem deve ser preparado o mais fresco e cru possível.

O alho selvagem cresce de abril a junho Na floresta, ele cheira a alho selvagem por cerca de duas semanas. O alho selvagem cresce a cada ano do início de abril ao final de junho. O alho-porro é encontrado principalmente em riachos, árvores de folha caduca e margens subdesenvolvidas. No vernáculo, o alho selvagem também é conhecido como "alho da floresta" ou "alho selvagem". Porque o cheiro levemente adocicado do alho selvagem lembra muito um aroma de alho fresco. Afinal, o alho selvagem está até relacionado à planta do alho. Os efeitos também são muito semelhantes.

Das ervas daninhas às especiarias saudáveis ​​Algumas décadas atrás, o alho selvagem era considerado "erva daninha" e foi banido dos jardins e prados alemães. As pessoas escolheram alho e a planta valiosa foi quase esquecida neste país. Até o curandeiro e visionário naturopata Hildegard von Bingen falou de 'viriditas', o "poder que faz tudo crescer, brotar e ser verde".

Basta coletar você mesmo o alho selvagem O alho selvagem não precisa ser comprado caro no supermercado. Como a erva cresce em toda parte da floresta, todos podem colhê-la rapidamente e de forma gratuita. No entanto, recomenda-se muita cautela ao coletá-las de forma independente: as folhas de caule longo se assemelham às do tóxico lírio-do-vale e do outono atemporal. Para estar do lado seguro, as folhas devem primeiro ser raladas em suas mãos. Somente quando as mãos cheiram ao cheiro típico de alho doce é que o alho selvagem. Qualquer pessoa que não tenha certeza deve consultar um especialista ou profissional alternativo com antecedência. Além disso, a coleta de alho selvagem é estritamente proibida nas reservas naturais.

Receita simples de pesto de alho selvagem Para uma praga simples de alho selvagem, são necessários cerca de 500 gramas de folhas de alho selvagem, 120 gramas de parmesão, 80 gramas de pinhões, 280 ml de azeite de alta qualidade, 1 pitada de pimenta e 1 pitada de sal marinho.

Lave e pique o alho selvagem, misture com pinho e parmesão. Misture lentamente com um auxílio de cozinha (liquidificador manual) em um nível baixo e misture com azeite. Finalmente, tempere com pimenta e sal de acordo com o gosto. O pesto combina melhor com espaguete. Continue lendo: Naturopatia: Cuidado ao coletar alho selvagem (sb)

Imagem: Sarah Grazioli / pixelio.de

Informação do autor e fonte



Vídeo: PODER DO ALHO NO AZEITE EXTRA VIRGEM . Dr Dayan Siebra


Comentários:

  1. Alfred

    Eu acho que você cometeu o erro

  2. Qssim

    Eu excluí a mensagem

  3. Akinogar

    Eu recomendo que você visite o site com uma enorme quantidade de informações sobre o tema que lhe interessa.

  4. Cameron

    Pensamento muito engraçado



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